juil 27 2010
Fair Goji : un cocktail issu du commerce équitable
Envies de déguster ? Allez, avant que nous ne soyons tous en vacances, trois dégustations, trois produits pour lesquels nous avons travaillé cette année. Et pour commencer, aujourd'hui : Fair Spirits.
Fair, c'est la sympathique histoire de Jean-François et Alexandre, deux jeunes entrepreneurs français qui ont décidé voilà un peu plus d'un an -lire ma note à ce sujet
ici- de lancer la première marque au monde de spiritueux issus du commerce équitable. Après Fair Vodka, The Fair Trade Spirits Company a lancé récemment Fair Goji, la première liqueur issue de la baie de goji -une petite baie orangée et sucrée à laquelle on attribue des vertus médicinales exceptionnelles, et qui récolte pour l'essentiel dans le nord-ouest de la Chine.
L'idée de cocktail ? Gojipolitan, une saveur inédite au service d’un grand classique : si le Cosmopolitan est sûrement l’un des cocktails les plus emblématiques des années 2000, les barmen [...]